桑尼瘦不了

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【高雄】漁港小鮮貨.王匠生魚片專賣店.桑尼瘦不了

漁港是桑尼的致命傷,因為桑尼很愛吃海鮮,因此只要朋友約去逛漁港,桑尼幾乎都是一口答應;東港的華僑市場名聲很大,但桑尼遲遲沒去過,直到日前與友人去小琉球渡假,回程時才有機會前去朝聖,逛了幾圈後,發現生魚片攤販是華僑市場的大宗,挑了一間愛玩客採訪過的王匠生魚片專賣店,就這樣坐在漁港市場嚐鮮嚕




本來想說吃個生魚片就好,但這橘黃色的甜蝦看起來實在太誘人,桑尼忍不住也點了一份!
通常超市的肉品都會照橘紅色燈光,因為顏色看起來會比較吸引人,也會比較讓消費者願意掏腰包,看樣子甜蝦應該也是相同道理






王匠對面就有個內用區,空間很小,人擠人的感覺很日本
華僑市場內有許多類似這樣子的攤位,除了生食外,也有提供熱炒,甚至代客烹飪都沒問題,眼前的鮮貨只需幾分鐘的時間就能上桌,想想多麼誘人吶


+$10就有阿里山現磨山葵,但滿$500的話就免費贈送


桑尼請店家切了$100的鮭魚、海鱺拼盤,另外又買了$100元的甜蝦
如果在日本料理店吃蓋飯,相同的食材應該要$300起跳吧


看看這色澤多誘人,桑尼覺得一條$20很值得,如果哪天中發票一千萬,桑尼買一萬條分送給街坊鄰居,準備選里長
肉質很彈牙,且一點兒腥味也沒有,滋味相當甘甜


店員說甜蝦很新鮮,可以直接生吃,不過如果不敢生吃的話,在不忙的情況下也是可以幫忙煮成湯
桑尼從沒生吃過甜蝦頭,因此生吃了幾隻,真的一點腥味都沒有,只有淡淡的蝦膏味,其實有種不知道在吃什麼的感覺啦!


海鱺的口感相當厚實,桑尼一直很喜歡吃海鱺


另外又單點了一份海膽,$100
這是小顆的,大顆的海膽$150,但相信跟小顆的一樣都沒什麼肉


現殺的很新鮮沒錯,不過不是想像中那種濃郁的海膽味,桑尼總算能體會為什麼日本料理店的海膽會那麼貴了


一直放在桑尼旁邊的炒螃蟹,不知道是誰點的,好想夾一塊啊




華僑市場裡有很多類似攤位,如果有到東港來,不妨與朋友選一攤,點些熱炒和生魚片,體驗一下市場內的快活
 
王匠生魚片專賣店
東港華僑市場228攤位
 
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